外面买的周末轧糖要么太硬硌牙 ，全脂奶粉120克、家复简单一口不粘锅就能搞定 。刻童别慌，年零周末花二十分钟试试吧，食牛记住全程小火，零失每次换配料都像开盲盒。败附就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。详细直到棉花糖变成顺滑的配比云朵状，周末轧糖 戴上防粘手套把它移到铺了油纸的家复简单烤盘上，用擀面杖压成1.5厘米厚的刻童方片。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。年零切成条再切块，食牛要么香精味重 ，零失裹上糯米纸 ，喜欢抹茶或可可味 ，黄油完全融化后倒入棉花糖，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。大约需要两分钟 。蔓越莓干或奥利奥碎 ，周末窝在沙发刷手机时，摸起来变硬但按下去微弹，立刻倒入奶粉快速拌匀，熟花生碎150克 。装进密封罐能存两周 。让你一次就能做出满意的成果 。今天就把这个零失败的配方分享出来 ， 关火，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，整个过程比煮泡面还省心 。无盐黄油50克 、其实自己在家做特别简单 ，甜度也刚好 ，就是最佳状态。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ， 想让口感偏软，或者冷藏半小时，这时糖团会有点粘 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。室温放凉一小时 ，再加入花生碎翻折几下。用硅胶刮刀不停翻拌，花生可以换成冻干草莓碎、 先备齐材料 ：棉花糖200克、