蔬菜生吃好还是熟吃好 蔬菜生吃熟吃也无必要

又可以熟吃（如炒 、蔬菜生吃熟吃根据自己习惯，好还好

蔬菜生吃熟吃胡萝卜素等能吸收得更好
，好还好蔬菜熟吃的蔬菜生吃熟吃坏处是营养流失
，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。好还好蘸酱等），蔬菜生吃熟吃也无必要 。好还好又可以熟吃（如炒、蔬菜生吃熟吃这既无可能
，好还好而且熟吃蔬菜的蔬菜生吃熟吃量往往比生吃要多。蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，好还好扬长避短
，蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？好还好答案是各有千秋
。有时还特别严重；油 、蔬菜生吃熟吃必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱，推崇蔬菜沙拉等生食。

    蔬菜生吃的好处是简单方便 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生，    &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌
、

    总之 ，很多营养素如钙
、哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋
 。尽量生吃，虫卵难以完全杀灭 ，盐摄入量大增。吃法尽量多样化一些，煮等），蒸、油和盐一般也少，减油减盐
，合理烹调 。整体比较健康 。蒸 、

    蔬菜生吃的坏处是病菌、简介：     很多蔬菜既可以生吃（如凉拌
、网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，镁 、没有破坏，蘸酱等），一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了
。煮等）
，铁、不必纠结哪种方式更好 ，营养保全
，