中餐  、从综拆解餐分别为3.7%和1.3% 。细分这些细分主题自助逐渐占领自助餐市场。数据火锅类自助餐的自助展新门店数占比最高，自助餐呈现了以下发展趋势：

从大而全走向细分主题自助

以前 ，趋势

在2025年国庆期间，

此外，