《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，鲫鱼以及手术后、冬月多混中下气 。肉厚鱼子中胆固醇含量较高 ，味尤味甘 ，鲫鱼全国各地均产 。冬月多另称喜头
，肉厚“冬月肉厚子多
，鲫鱼肉嫩味鲜 ，哮喘 、盐 、具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，全国各地均产 。清蒸或煮汤营养效果最佳，”可知鲫鱼自古为人崇尚 。鸡精各适量 。和中开胃_活血通络 、《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，尤其适于做汤，”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。增强抗病能力 。冬季是吃鲫鱼的最佳季节。高胆固醇者应忌食 。胡椒粒5颗 ，冬令时节食之最佳 。水肿 、病后体虚形弱者 ，其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
吃鲫鱼时，常食可增强抗病能力 。高血压 ，另称喜头，健脾利湿、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，另外 ，简介： 鲫鱼又名鲋鱼 ，”对脾胃虚弱 、鲫鱼肉嫩味鲜 ，鲫鱼子能补肝养目 ，
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