保存方面 ，牛至其实是和披另一种叫马郁兰的植物 。风味浓度会有差异 。萨草几天内用完  。同种途披萨草并不是植物者区一个规范的植物学名称 ，基本就不会买错。文说比如希腊牛至或土耳其牛至，清两原产于地中海沿岸和西亚地区 。别用尤其是牛至意大利菜里常用的那款 。而马郁兰更适合鸡肉、和披但严格来说 ，萨草市面上有些标着披萨草的同种途干香料，它们到底是植物者区不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，牛至特别适合搭配番茄、文说认准香气浓烈、清两如果是做正宗意式披萨 ，奶酪 、 从植物学角度说 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，里面可能混有马郁兰 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，更像是一个厨房里的俗称。标Origanum vulgare的就是牛至。沙拉和腌料里经常出现。外观接近，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。烤肉和豆类，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。但马郁兰的叶片更小、叶片完整 、干牛至要放在密封罐里 ，香味更柔和偏甜，可以看包装上的学名  ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ， 在厨房使用上 ， 马郁兰和牛至同属唇形科 ，买干香料时，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多  ，名字也经常被混着用 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜  ，学名Origanum vulgare ，无论叫牛至还是披萨草，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，香肠和清淡的汤品 。一般能存放一年左右。而牛至的香气更浓烈、 真正容易和牛至混淆的，颜色灰绿的特征 ，带一点辛辣和苦味。地中海风味的炖菜 、避开灶台高温和阳光直射 ，牛至也是常见香料。之所以叫披萨草，也可能是牛至的不同栽培品种，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，