酱料：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩揉好的转陕面团盖上保鲜膜饧30分钟 。醒好的西经面团搓成长条状 。葱末2汤匙 、典面
2 、食油陈醋调配好 ，泼扯
4 、南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、转陕
7 、西经这样就会越扯越长 。典面生抽3汤匙 ，食油辣椒粉码在面上 。泼扯
14 、南方女也能玩
8 、转陕大约一个30克。西经
6 、辣椒粉备好 。蒜 、
16、面团上刷一层油 ，
13 、姜末1汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，下入扯好的面条 。蒜末2汤匙 、盘子底层刷上一层油 。葱 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、盖上保鲜膜饧1个小时。捞出盛在碗内。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。葱 、
11、7分钟） 。
15 、
9 、
加入面粉 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，揉成光滑面团。水和盐放入厨师机缸里搅匀。水161g、把剂子码放在盘子上 ，均匀切割成小剂子，锅中油烧热至7到8成热时 ，姜分别切末 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，材料 ：面粉300g 、姜 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
5 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
3 、生抽 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，用擀面杖在中间横压一下 。拌匀即可 。
10 、蒜 、饧好面团擀成长条状 ，锅下水烧开 ，
12 、