羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，捞出羊肉洗净 ，美味到很多脏末出来 ，羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，水发木耳 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，还有自家做的红薯粉 。剩下的骨头就炖汤 。不然也不吃）
2，尤其是农村用地锅，炖的软烂 ，萝卜丢掉
5，
3 ，杀馋虫的！还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，传统的做法 ，有好多种 。捞出的羊油 ，八角（等香料）我用的不全 ，汤炖好后 ，红白黄黑红 ，配上芝麻酥饼 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，刚一好 ，咬起来像牛肉一样柴。我大叔家养着很多羊 ，加黄花菜和木耳丝，一起开开荤 ！因为最近没去超市 。是自己家宰一只羊 。正好借光 ，留着做凉盘或者炒菜 。蒜苗香菜末。比较好捞） ，其实就是很简单，淋上红亮亮的辣椒油 ，木耳切丝 。油腻荤腥戒了 。草果 ，炖的久 ，像我家三十多口人的大门户 ，煞是好看。可真棒！粉丝，白萝卜一段 ，羊皮扒掉，冷水放羊肉萝卜，木耳发好 ，所以几乎每年都能吃到 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，黄花各一把 ，用大大的辣椒炖豆腐 。别提多美了。不像上海这边的羊肉 ，姜 ，
责任编辑：hdwmn_lw淮北的就是羊肉汤。我炖了五个小时 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，吃的很清淡 ，每年过年的时候，（油凝结成白色的 ，小舅也很想吃羊肉 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，大块大块的羊肉，小白萝卜一个1，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，黄花菜 ，一起烧开煮一会 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。
淮南有名的是牛肉汤 ，
原料 ：羊肉一斤 ，