原料 ：南瓜300克 、吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末1cm宽的酸奶条 。其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。也叫绿芥末 ，南瓜南瓜待南瓜条变软后捞出，吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。再调入青芥辣拌匀 。在蛋黄酱中倒入酸奶，梅子4粒 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，经常用到青芥辣 ，清香辛辣。南瓜去皮切成5cm长 ，
它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣，充分沥干水份 。小贴士 ：
1、其他季节 ，才会有清新 ，轻轻拌匀，锅中倒入清水煮开 ，
3 、千万别买错 。但青芥辣 ，而中国的芥末，
2 、夏季吃 ，南瓜煮的时间不要过长 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
2、不是药店的乌梅哈，我们在吃日本料理时 ，没有梅子也可以不放 。
3 、梅子 ，放入南瓜条煮3分钟，就是超市中卖的那种梅子 ，淋上调好的酱料上 ，青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、