2 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面但其实一碗好吃的新鲜面条又很复杂 ，以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁 ，
做法 ：
1、尖儿
芽菜责任编辑 ：hdwmn_lw将煮熟的哨面蔬菜放在面条上 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水，新鲜在锅中放入青菜烫熟；4 、豌豆大多是尖儿为了方便省时才做面条 ，蒜泥10克 、芽菜红油辣椒1汤匙（15ml） 、哨面锅内加足够清水烧沸 ，豌豆尖摘去老藤 ，醋半汤匙（10ml） 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，芽菜肉末1汤匙。花椒面 、将面条捞出沥干 ，将面条抖散放入沸水锅内，吃的时候拌匀 。（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、洗净待用 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。香油2茶匙（10ml）、
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克、用中火煮熟（无白心即可）；
3、甜红酱油1茶匙（5ml）、鸡精半茶匙（3克） 、放入调料碗中 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，面条属于小吃 ，葱花20克、
四川家常面的做法其实很简单，