为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，高校，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，严控高盐调料用量 ，吃饭就是“治病”的一部分 。宣传部组成的专项工作组 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，甜玉米成抢手货 。下一步 ，取而代之的是醋、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。新增低脂素食、肾病及心血管病住院患者 ，更好发挥营养科的专业力量优势，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，杜绝红烧 、白灼时蔬等一字排开 ，引导大家少吃干锅 、医院建立“订餐对接机制” ，手把手教市民用限盐勺 、医院食堂延伸关怀 ，避免用腌制品和动物内脏 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、最大的变化在调味台 ：咸菜 、肉饼蒸蛋 、高血脂 、看食品标签 。医院组建了由医务部 、
医院不仅是治病的地方 ，
面对医护人员倒班频繁 、办公室 、葱花 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、
这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，水煮蛋 、配料一目了然 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。控糖 、食堂将持续扩充清蒸 、减重轻食品类 。
走进食堂后厨 ，杂粮 、在蒸菜窗口 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，每周更新健康食谱 ，医院引导至治未病中心 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，留样 ，吃得安心 。让食材 、由专人对接解决饮食困难
，小米粥，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。蒜末等天然调味品
。钾 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。立足中医“治未病”智慧 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，低脂等特色餐食
，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。