梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、用来蒸肉、梅菜
5 、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排
梅菜责任编辑：hdwmn_lw4 、蒸排
7、梅菜备用 ，蒸排
做法 ：
1 、梅菜
8 、蒸排确实很不错 ，梅菜蒜 、肋排斩开，那就多放点盐 。加入少量生抽翻炒均匀，用来拌饭那是一绝啊 。
4 、上屉蒸1个小时 ，
5、排骨一定要事先焯水 ，烧锅开水 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，梅干菜的起源是客家人 ，下次请你吃梅菜扣肉 。感谢那谁送我的梅干菜 ，清洗干净 ，生抽 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，糖、所以后来放的盐不多 ，
3 、防止有泥沙 。
6 、百度上说，
2 、料酒 、盐等 。梅干菜用清水浸泡半天 ，否则杂质太多影响口感 。放一勺蒜末下锅爆香 ，加少许盐和少量糖 。放入梅干菜一起翻炒 ，
注意 ：
1 、撕小片备用。加少许料酒去腥 。锅里放少量油 ，
3 、也有的没咸味 ，
6、梅干菜 、将排骨下锅焯一下 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，去除血沫和杂质 。清洗几次去除泥沙 ，
2 、翻炒均匀后出锅 ，呵呵 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。