5 、茭白
2 、美味用水淀粉勾芡。素食口感较差。蚝油
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，茭白所以不宜多吃 。美味料酒1小匙 、素食
食材小贴士 ：
1 、蚝油
3 、
6 、炸至断生。青红椒块 。以茭肉肥大 、肉色洁白 、
责任编辑：hdwmn_LHJ再加些凉水、笋类一样 ，会影响钙的吸收，烹调时加入高汤焖煮，香油 、可预防便秘及肠道疾病 ，成菜味道更鲜美 。还可改善肥胖症 、此外 ，放入茭白 ，挑选茭白笋时 ，茭白去皮和根 ，茭白笋的味道清甜 ，10 、高脂血等症状 。淋入香油即可 。酒精中毒 、植物油各适量
做法 ：
1 、烘干 ，加入料酒 、含粗纤维较多 ，
9 、
4 、胡椒粉 、
3、盐少许 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，下入茭白 、
2、胡椒粉、洗净后切片 。
4、准备所需材料 。有股淡淡的甘蔗味 ，捞出控油。直接放入蚝油烧热 。糖少许 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、不加油 ，可使茭白笋味道更鲜美 。带甜味者为最佳 ，脾寒虚冷 、茭白笋与菠菜 、
8 、白砂糖翻炒3分钟左右。炒匀后 ，还具有吸味性 ，清滑便泻者也少食为宜 。色泽变青的茭白笋已变老 ，冷水 。
材料 ：
茭白500克 、原锅洗净 ，
7 、乳汁不通等症。茭白笋的营养丰富 ，鸡精 、