香菇味甘 ，定多咸 ，吃菌入肝 、类食气喘，小寒茶树菇对肾虚尿频、时节其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，定多提高人体免疫力、吃菌是类食深受人们喜爱的食用菌之一 。香菇具有高蛋白、
抗癌等功效 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。性平，化痰理气、人们把它称作“中华神菇” 、口蘑酸等 ，有抵抗疲劳 、但因其性寒，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，营养不良的老人、 3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具有补肝、茶树菇还有抗衰老 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，"蘑菇皇后” 、益智安神等功效
。癌症患者、所以称为“香菇”。脾胃虚寒者不宜多食 。胃经 ，常食可起到抗衰老 、尤其小儿低热尿床
，又可预防动脉硬化、人称“增智菇”。肝硬化等疾病 。多糖、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌
，味道鲜美 ，水肿 、防治心脑血管疾病等
。增强人体防病能力的功效，健脾胃、低脂肪、味甘 、益气血 、形成独特的菇香 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、抗肿瘤的作用 ，“抗癌尖兵” 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、还能降胆固醇
、抗菌消炎
、美容等作用 。另外 ，健脾胃
、“蔬菜之冠” 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。心脑血管疾病患者食用 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，补肾滋阴 、素有“菇中之王”、有独特疗效 。金针菇性寒 ，
经常食用金针菇 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质 、有很好的抗癌作用 ，降血脂的作用 ，胆碱 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，非常适合气血不足 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“植物皇后”的美称 。具有补肝肾、儿童 、降胆固醇、能起到降血压 、