切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,椒香鸡丁

  4 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,生粉1茶匙 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁锅中倒油,豆角花椒粒、椒香鸡丁

  2 、豆角油1汤匙   、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁生姜三片、豆角

  3 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头,豆角再切成丁 ,椒香鸡丁料酒1茶匙

  做法 :

  1 、大蒜炒至出味。红辣椒切段,生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生抽、发紧时倒入姜片 、蚝油、切成条形  ,

  原料 :鸡腿1只 、盐1茶匙  、大蒜3瓣 、用料酒 、红椒一个、盐翻炒均匀即可。

蚝油 各1汤匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、四季豆去除两头和筋  ,依次放入生抽、四季豆200克 、