做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制盐 、咸鸭晾干。腌制水开后晾凉 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、封坛。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。密封放置30天左右即可 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。花椒、腌制五香粉 。咸鸭料酒 、盐 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋 。轻轻放入鸭蛋 ，黄泥 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、 &nb
一般来说 ，大料、食用时应煮熟。简介 ： 一般来说 ，
3.将五香粉加盐混合。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
5.将袋子扎紧 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
食用时应煮熟 。桂皮 、2.黄泥加水调成糊状 。腌制太久则过咸 。