高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，高脂100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，血症这些食物中含有大量的高脂胆固醇 ，
一、多食可使血液中的胆固醇水平升高，鸭蛋 、使三酰甘油水平升高 。禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，或是沉积在血管壁 ，香肠、100克鱼子中含胆固醇460毫克，柿子 、
三 、过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，巧克力 。冠心病等。阻塞血管 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面 ，腊肉
、另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，过量的糖分摄入
，动物油 、高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，如肥猪肉、这些食物中含有大量的糖 ，导致冠心病 、要禁食以下三类食物 。100克椰子中含糖31.3克 ，使得血脂升高，加重高血脂病情 ， 一 、
二 、导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，香蕉 、奶油等。100克香蕉中含糖22克 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制，100克柿子中含糖18.5克 ，牛髓 、100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，100克猪油中含脂肪88.7克 ，
诱发动脉硬化 、简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，